• 夏日浪漫獻禮!英國粉紅氣泡酒

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    夏日浪漫獻禮!英國粉紅氣泡酒 來自英國的粉紅氣泡酒擁有令人垂涎的夢幻色澤,其誘人的香氣、複雜的口感與綿密氣泡,彰顯了英國精彩的風土特徵與精湛的釀造工藝!英國氣泡酒近年來備受關注,全球氣候變遷使高緯度的產區如今有相當出色的表現!香檳巨頭Tattinger和Pommery近年陸續於英國南部收購葡萄園可見英國氣泡酒的崛起與不容小覬的超強潛力。

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  • WINE TRAVEL IN BOURGOGNE|第十二站:探索極致的夏多內白酒之境 — Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet(下)

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    WINE TRAVEL IN BOURGOGNE|第十二站:探索極致的夏多內白酒之境 — Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet(下) Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet 交會之處有一座哈謝山,是兩村最精華的地區,匯聚了全勃根最優秀的白酒特級園,白酒至尊「Montrachet」座落於此,這片僅佔地8公頃的葡萄園鋒芒萬丈、有著至高無上的地位,象徵著超凡與永恆,是夏多內白酒的最高境地,此地釀出的白酒集結了所有最迷人的特質、擁有最深邃與高貴的性格,除了 Montrachet 以外,蒙哈謝特級園還有Chevalier Montrachet、Batard Montrachet、Bienvenues Batard Montrachet 和Criots Batard Montrachet,兩村的特級園都以Montrachet作為後綴,可見 Montrachet 至尊不凡的典範地位。而儘管這五片特級園皆散佈在哈謝山周圍,卻因著地理與微氣候的不同而擁有細緻的差異、展現出獨特的性格,這些葡萄園的迷人風采,更加彰顯出哈謝山這片風土無與倫比的神聖與卓越!

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  • 【 夏日小酌消暑提案 】夢幻沁涼粉紅酒

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    【 夏日小酌消暑提案 】夢幻沁涼粉紅酒 美好夏日滋味!粉紅酒Rosé 是近年來風靡歐美、最受歡迎的夏季酒款,其迷人之處在於它玫瑰花瓣般的迷人色澤與輕盈爽口的酒體,充滿歡愉與奢華的夏日氛圍!冰鎮後飲用更能體驗到無比的愉悅和沁涼,擁有精緻的花香與水果的新鮮口感,兼具白酒的清爽酸度與紅酒的重量,與輕盈的夏日菜餚超級合拍,一瓶就能輕鬆打造完美夏日派對!

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