Jean-Marc 受到上一代釀酒大師如 Anselme Selosse 和 Francis Egly 的啟發，將勃根地理念融入香檳，開啟了風土香檳的新世代。作為新生代的代表，將風土地塊與即飲性完美結合，立志追求更具工藝精神的香檳釀造，尋找真實與純粹的風土表達。每年由《法國葡萄酒評論》（La Revue du vin de France）出版的《綠色指南》（Le Guide Vert），是葡萄酒愛好者必讀的經典指南。 Jean-Marc Sélèque 在 2023 年摘下一星後，於 2024 年再添一星，並獲得葡萄酒大師 Essi Avellan MW 的高度推薦，躍昇為風土香檳的典範。

七夕之夜，織女星與牽牛星在天際相望，星河宛如橋樑，連結遙遠的心意。在日本，人們會將願望寫在短冊上，掛在竹枝間，盼望心願成真。 微薰以此為靈感，精選來自不同產區的葡萄酒，組成「愛的四重奏」。舉杯之時，不只是共享美酒，更是將心意悄悄託付給對方，讓這個屬於愛與願望的節日，留下專屬於彼此的記憶✨

在勃根地 Côte de Nuits 的核心小村 Chambolle-Musigny，Georges Roumier 於 1924 年創立了屬於自己的酒莊。這段旅程源於與妻子家族葡萄園的結合，也為日後 Roumier 家族奠定了深厚的基礎。自創立以來，酒莊始終由家族經營，代代專注於守護與詮釋這片以優雅與細膩聞名的風土。