• 微薰五週年系列活動第二彈: 《BYOB Wine Party – Vote & Win 微薰一支會—杯中之選,誰是眾人所愛?》

    微薰五週年系列活動第二彈: 《BYOB Wine Party – Vote & Win 微薰一支會—杯中之選,誰是眾人所愛?》

    微薰特別舉辦這場回饋給酒友們的互動活動,透過盲飲重新探索勃根地的多樣風貌,看看哪一支能脫穎而出,贏得最多青睞 .ᐟ.ᐟ 在酒杯與遊戲之間,希望大家能互相分享品味,體驗一杯酒背後所蘊含的故事與驚喜,讓品酒的樂趣如潛移默化般,慢慢滲入日常的每一刻。

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  • 《微薰五週年限定單杯 》2011 DRC Montrachet

    《微薰五週年限定單杯 》2011 DRC Montrachet

    “ It mellows in the glass but never dispensing with one iota of tension, yet seeming if anything to gain in volume. This epitomizes great Montrachet. ” 「酒液在杯中逐漸柔化,卻絲毫不減張力,反而更顯渾厚飽滿。此乃頂級蒙哈榭的典範之作。」— Neal Martin, The Wine Advocate

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  • 直火技藝 ✕ 北海道風土|Domaine ICHI 餐酒會

    直火技藝 ✕ 北海道風土|Domaine ICHI 餐酒會

    「穿串三年,燒烤一生。」是米其林一星燒鳥主廚竹田英人對燒鳥的深刻體悟,並形容燒鳥是跨越文化的美食共通語言,於一根竹籤之間展現四季更迭的食材藝術。 如同燒鳥職人窮盡一生鑽研火候,Domaine ICHI 創辦人上田一郎先生也傾注熱情於北海道風土,將 IT技術融入有機農法,悉心培育每一串葡萄,只為釀造出訴說真實風土的葡萄酒。 fumée 將以精湛的燒鳥技藝,呈現火與食材的藝術;而 Domaine ICHI 則獻上北海道風土孕育的佳釀。誠摯邀請您一同探索,當炙熱的燒鳥,遇上純粹的風土,會激盪出怎樣的美味火花。 酒款產量稀少,僅此一夜!

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