日本於明治時期（1868-1912）首次生產葡萄酒，近年來日本葡萄酒在國內外引起轟動，隨著氣候暖化，世界越發看見其作為葡萄酒產區的潛力，除了釀造歷史最久的山梨縣以外，緯度更高的北海道更是目前日本新興的當紅產區！ 今年微薰精選了5個日本精選酒莊，日本職人精神與風土完美融合於杯中，酒體精緻而輕盈、有圓潤柔和的質地和活潑的酸度，有時尾韻會有一絲鮮美的「旨味umami」。

Vosne Romanée 是勃根地最偉大的紅酒產區，自古便有人說 Vosne-Romanée 沒有平庸的酒，是勃根地皇冠上的珠寶，Allen Meadows 則稱該地為 ”Pearl of the Cote（金丘的明珠）“。位於Cote de Nuits(夜丘)核心位置，8個特級園是勃根地最精華的明星地塊，如Romanée- Conti、La Tache、Richebourg等，而Vosne村的榮耀在於其高貴的酒風，它的葡萄酒是勃根地最頂尖與華麗的酒款代表、Pinot Noir 的最高典範。

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