• 優雅溫婉的絕美風土—Chambolle-Musigny (上)

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    優雅溫婉的絕美風土—Chambolle-Musigny (上)

    Chambolle Musigny 一直以來其優雅溫婉的酒款著稱,19世紀法國著名詩人Gaston Roupnel 便形容Chambolle Musigny的酒款有著絲綢般細緻的質地,其酒款與Vosne Romanée和Gevrey Chambertin 齊名,為金丘最精華的三大產區之一。村內集結了眾多頂尖名莊,如Jacques-Frederic Mugnier、Georges Roumier、Comte George de Vogüe、Domain Ghislaine Barthod …等,皆是Chambolle村內頂級酒莊的代名詞。

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  • 獨樹一幟的頂尖白酒 — Chablis

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    「酒體飽滿、餘韻集中...富有爆發力!」Allen Meadows 形容2015 François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 是一款強勁而嚴肅的葡萄酒,至少有十年的窖藏價值。酒評家Stephen Tanzer 也認為這款酒需要至少7至8年的陳放,是一款「口感極其細膩的葡萄酒,有出色的密度、清爽酸度、和悠長的餘韻!」。 Chablis位於勃根地的西北方、靠近香檳區的約納省(Yonne),已有上千年的釀造歷史,Chardonnay是當地唯一法定可種植的葡萄酒品種,經典夏布利風格是帶有柑橘調的高酸且富含礦物感,這是拜當地風土條件所賜。

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  • 【Vosne Romanée兩個古老家族的血脈相承】 Domaine Meo-Camuzet

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    【Vosne Romanée兩個古老家族的血脈相承】 Domaine Meo-Camuzet

    「圓滑且精緻的細節提供酒款更佳的深度和餘韻。」Allen Meadows 曾經如此讚譽Méo Camuzet 出品的Nuits St. Georges 1er Cru Aux Murgers,並經常給予這支一級園酒款90分以上的高分評價。Domaine Méo-Camuzet 成功揉合了Vosne-Romanée之華麗與Nuit St Georges之結構感,成功成為NSG村北名園 ; 而作為Clos Vougeot的古老地主,出品的Clos Vougeot也被公認是最佳出品之一! 法國葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》曾經表示:「Jean-Nicolas Méo (Domaine Méo-Camuzet現任莊主)賦予酒款令人印象深刻的質地與深度 。」。 Jean-Nicolas 採用了酒神亨利賈葉 Henri Jayer 的風格與方法在酒莊裡持續深耕,自路易十三到戴高樂總統,Domain Méo Camuzet 走過了四個世紀,如今已然成為金丘區首屈一指的頂尖名莊。

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