曾我貴彥來自於長野縣的釀酒家族，在COCO FARM&WINERY 擔任農場經理十年後，懷著對Pinot Noir葡萄酒的熱情，於2010年在北海道余市成立了Domaine Takahiko，幾年間迅速成為國內外釀酒界的焦點！

Domaine Leflaive 的起源可追溯至1717年，如今在Puligny-Montrachet 佔地超過24 公頃，其中4.8 公頃為特級園，10.8 公頃為一級園，所有葡萄園僅種植Chardonnay，是名符其實的白酒名家。2016 年份的七莊特釀(L’Exceptionnelle Vendange des 7 Domaines) 便是由Domaine Leflaive 主理釀造工作，可見其在白酒界裡舉足輕重的地位，無疑是公認最優秀的偉大酒莊！

2012年，鈴木淳之與太太移居余市，在Domaine Takahiko 曾我貴彥門下接受了兩年的培訓後，兩人收購了一片位於余市5.6公頃的葡萄園，並於2015年創立了自己的酒莊— Domaine Atsushi Suzuki。夫妻倆辛勤的照料葡萄藤，致力於在保護環境的同時製作出自然且美味的葡萄酒。雖然產量很小，每年僅有約8000瓶的產量，卻是余市當今最赤手可熱的酒莊之一！