Hubert Lamy自1973年接手家族酒莊以來，就進行大幅度的改革 – 包括將一部份原本種植Pinot Noir的田改種Chardonnay，以利品種特性適應土地的能力。

提到Emmanuel Rouget，就不可能省略勃根地酒神Henri Jayer的傳奇故事。

早在17世紀初期, Dugat 家族已在 Gevrey-Chambertin深耕, 長達12個世代守護著這塊葡萄園.