Wine List
法國精品果汁Alain Milliat
「跟著感覺前行,讓靈魂休息片刻,你會聽見樹梢被風吹拂的沙沙聲,接著將會感受世界出奇的寧靜。然後再一次,讓感官與想像力無限延伸,讓身與心同時感受這項確實而精緻的工藝。」- Alain Milliat
經過不妥協的努力,Alain從法國各地選擇永續、有機與零廢棄作物,並親自到農場挑選採購。 Alain藉由敏銳的味覺挑選最佳成熟度、最具產地特色的果實,運往法國Drôme 地區的 Valence 進行加工。瓶子由 70% 回收玻璃製成,製作過程的用水及廢棄物在當地回收,致力農業的永續發展。
Alain Milliat的精品果汁銷往40多個國家,主要供應予高級餐廳和豪華旅店。
紅葡萄果汁 - Gamay , 330ml $380
- 源於法國薄酒萊產區的Gamay葡萄,帶有野莓、紅莓果及藍莓香氣的芳香型葡萄作為果汁原料,其本身的酸度及苦味讓果汁有了完美的平衡。
- 不妨搭配苦甜巧克力一起吃,蹦出新滋味
- 100% 葡萄汁,不含任何添加物及糖
紅葡萄果汁 - Merlot , 330ml $380
- 全世界種植面積最廣的釀酒葡萄Merlot,原果汁有著濃郁的香氣、木質調和藍莓香氣,以及細膩苦味留在尾韻。
- 可以將榛果與杏仁烘烤過一起享用
- 100% 葡萄汁,不含任何添加物及糖
粉紅葡萄果汁 - Cabernet Sauvignon , 330ml $380
- Cabernet Sauvignon最原始的美味,做成Rosé的無酒精果汁竟散發無花果乾的香氣、酸度和糖分完美平衡。
- 100% 葡萄汁,不含任何添加物及糖。
白葡萄果汁 - Sauvignon Blanc, 330ml $380
- 展現Sauvignon Blanc天生的植物調,帶著優雅的哈密瓜,白桃,百香果等等熱帶水果風味,最為清爽順口,適合炎炎夏日。
- 100% 葡萄汁,不含任何添加物及糖
白葡萄果汁 - Chardonnay , 330ml $380
- Alain請求合作的葡萄農提早一些採收,讓酸度保留在果汁中,維持平衡的口感。Chardonnay葡萄果汁有著清澈透亮的光澤,西洋梨及蜂蜜的香氣及入口後圓滑的口感,都表現出這白葡萄本身原始的優雅質感。喜歡勃根地白葡萄酒的你,這瓶100%原汁將會帶你從源頭開始品嘗。
- 搭配煙燻鮭魚是個不錯的選擇
- 100% 葡萄汁,不含任何添加物及糖
白葡萄氣泡果汁 - Muscadelle , 750ml (原價$850, 已售完)
- Alain為西南法Gaillac產區的白葡萄Muscadelle所著迷,熟西洋梨的香氣及些許木質調,在氣泡中優雅的浮現,是一款清爽不甜膩的飲品。
- 氣泡與些許的酸度,非常適合搭配油脂類高的食物或甜點
- 100% 葡萄汁,無酒精,不含任何添加物及糖
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