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「跟著感覺前行,讓靈魂休息片刻,你會聽見樹梢被風吹拂的沙沙聲,接著將會感受世界出奇的寧靜。然後再一次,讓感官與想像力無限延伸,讓身與心同時感受這項確實而精緻的工藝。」 Alain Milliat

1985年,Alain Milliat 傳承了家族事業並決定在法國里昂附近創立果園,於1997年首度推出了六支果汁及果露。經過了時間的淬煉,Alain Milliat 現已遍及 40 多個國家,已然成為精品果汁品牌。時至今日,Alain Milliat 仍不忘初衷,繼續拓展品牌與產品的可能性。

製作一款能夠表達水果果實本身風味的果汁,並帶給消費者獨特的品飲體驗是Alain持續履行的初衷。他在意品種之間豐富細緻的差別,因為他認為每個品種都擁有自己的個性和不同的故事。Alain Milliat 堅持以不添糖、無添加的方式呈現果實最純粹的樣貌。

然而,Alain Milliat 堅持的簡單卻非常不簡單,除了考量水果本身的品質、風味與成熟度以外,同時也考量碳足跡、盡可能避免製造過程中不必要的浪費。

從果園到包裝,Alain盡可能地實行永續與有機、並將對於土地的尊重與守護視為企業的社會責任。Alain 親自在法國各地選擇永續、有機與零廢棄的作物,使用以 70% 回收玻璃製成的玻璃瓶,果汁製作過程的用水及廢棄物在當地回收...從中可見Alain在意每一個細節,從不妥協。

Alain Milliat2022年推出了由諾曼第有機蘋果釀造的蘋果氣泡酒 — Juliette Vintage Cider香氣濃郁,精緻的泡泡裡包覆著飽滿的酸甜蘋果風味,餘韻清新而優雅,僅有4.2%的低酒精度,輕鬆享有來自土地的甜美滋味

 

Alain Milliat 精品果汁、蘋果酒系列

✨100% 原汁,不含任何添加物及糖

紅葡萄果汁 - Merlot ,  330ml  $380

  • 全世界種植面積最廣的釀酒葡萄Merlot,原果汁有著濃郁的香氣、木質調和藍莓香氣,以及細膩苦味留在尾韻。
  • 可與烘焙榛果與杏仁一起享用

 

白葡萄果汁 - Sauvignon Blanc,  330ml  $380 

  • 展現Sauvignon Blanc天生的植物調,帶著優雅的哈密瓜,白桃,百香果等等熱帶水果風味,最為清爽順口,適合炎炎夏日

 

白葡萄果汁 - Chardonnay ,  330ml  $380

  • Alain請求合作的葡萄農提早一些採收,讓酸度保留在果汁中,維持平衡的口感。Chardonnay葡萄果汁有著清澈透亮的光澤,西洋梨及蜂蜜的香氣及入口後圓滑的口感,都表現出這白葡萄本身原始的優雅質感。喜歡勃根地白葡萄酒的你,這瓶100%原汁將會帶你從源頭開始品嘗。

 

紅葡萄氣泡果汁 - Gamay ,  750ml  $˙790

  • 源於法國薄酒萊產區的Gamay葡萄,帶有野莓、紅莓果及藍莓香氣的芳香型葡萄作為果汁原料,其本身的酸度及苦味讓果汁有了完美的平衡。
  • 不妨搭配苦甜巧克力一起吃,蹦出新滋味

 

白葡萄氣泡果汁 - Muscadelle ,  750ml  $790

  • Alain為西南法Gaillac產區的白葡萄Muscadelle所著迷,熟西洋梨的香氣及些許木質調,在氣泡中優雅的浮現,是一款清爽不甜膩的飲品。
  •  氣泡與些許的酸度,非常適合搭配油脂類高的食物或甜點

 

寇式蘋果汁 330ml  $380

  • 該蘋果品種為Cox 先生首度發現,並於19 世紀末引入法國,果實香氣濃郁,果皮粗糙,香氣活潑。
  • 些許果泥、清新風味適合搭配新鮮起司一起享用

 

薑汁檸檬果汁 330ml  $380

  • 檸檬的清爽酸度中和溫暖的薑,無添加糖、合拍又充滿元氣的美味
  • 無添糖低甜度,適合搭配魚肉或甜派

 

Juliette Vintage Cider 330ml $380

  • 來自諾曼地有機蘋果自然壓榨發酵
  • 4.2%低酒精度,適合當作開胃酒享用

 

 

🙌欲知詳情或預約品飲,歡迎來電

𝐏𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 微薰‧沙龍

(04) 22543990

https://pompette-salon.com

台中市西屯區市政北二路23627樓之3 

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