小天使酒莊Domaine Georges Mugneret-Gibourg

Vosne Romanée村裡最柔韌的代表，大概就非Domaine Georges Mugneret-Gibourg莫屬了。1928年André Mugneret與Jeanne Gibourg結為連理，並創立了 Domaine Mugneret-Gibourg，不過大多數的田地出租給佃農，直到今天仍是如此。他們唯一的兒子Georges Mugneret於1933年創立了自己的酒莊Domaine Georges Mugneret，不同於父母的經營方式，Georges大多自己種植葡萄，且自釀貼標出售。


1988年Goerges因病早逝，留下了兩家酒莊，由妻子Jacqueline接手，大女兒Marie-Christine也放棄了藥師工作，專攻釀酒學，幫助母親經營酒莊。1992年妹妹Marie-Andrée完成釀酒師學位，隨後加入母親與姊姊的團隊。2009年，姊妹倆將兩家酒莊合併，重新取名為Domaine Georges Mugneret-Gibourg。

酒莊合併後總計約9公頃，管理包含三個特級園Echezeaux、Clos Vougeot 和Ruchottes Chmabertin及Chambolle-Musigny一級園Les Feusselottes。其中產量最高的是Vosne Romanée的村級葡萄酒，而Ruchottes Chmabertin則是Domaine Georges Mugneret-Gibourg 表現最傑出的一塊葡萄園，Allen Meadows 形容2009年份的Ruchottes-Chambertin是「輕盈卻有力量的典範」，並給下了94分的好評。

Domaine Georges Mugneret-Gibourg所有的葡萄園採梨田鬆土，不使用任何化學肥料與藥劑，Marie-Andrée會時時提供植物的需要以收成更高品質的葡萄，像是提高葡萄藤高度以利於日照、或者在需要的時候進行剪枝。從種植到釀造，一些不同於父親的微小改變，都能看到女性添加了許多更為細緻的心思使葡萄酒展現出更柔韌的張力。像是，Marie-Christine主管酒窖以後，就開始根據不同葡萄園的性格選擇不同的橡木桶，新桶的比例比父親 Georges Mugneret 時代低上許多，使釀造出來的酒更能展現風土與黑皮諾交織出的的純粹高雅。除此之外，不同於父親時期裝瓶後還需陳年20-30年，兩姊妹幾乎採100％去梗發酵留存芬芳的果味，兼具力度與優雅，酒液柔美且可早飲。

Domaine Georges Mugneret-Gibourg 主張以團體合作的方式表達她/他們對於風土與葡萄藤的尊敬，就如同眾天使守護著葡萄園與酒窖一般，透過每一瓶佳釀傳遞來自勃根地土地的祝福。

微薰全品項

特級園

2008 Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux 750ml  $39,800

2017 Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux 750ml  $43,800

2012 Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot 750ml  $41,600