Fixin村有著悠久的釀酒歷史，最早追溯至羅馬時代。十一世紀時羅馬教會興建了知名的Saint-Antoine教堂(Saint-Antoine de Fixey)，精美的勃根地傳統式屋瓦吸引了許多遊客前往朝聖。

村內的拿索公園(Parc Noisot)如今存放著一座拿破崙雕像(Napoléon s'éveillant à l'immortalité，中文暫譯為”不朽的拿破崙”) ，為法國雕塑家Francois Rude之作品。此座雕塑品為Francois Rude的好友，Claude Noisot所委託，Noisot曾是拿破崙麾下衷心的軍官，在滑鐵盧戰役以後為了紀念他，在公園安置了一座雕像，還把他在村內的葡萄園取名為拿破崙園(Clos Napoleon) ，如今此園分級為一級園，屬於Gelin家族的獨佔園。

Fixin村位處於夜丘北邊，介於Marsannay村和Gevrey-Chambertin村中間，法定產區Fixin AOC在地理上則又由Fixin和Brochon兩村組成，種植Pinot Noir和Chardonnay生產紅白葡萄酒，

總面積為125公頃，共有六個一級園，其中三個為獨佔園(monopole) ，

分別為 ：

Les Hervelets (3.83公頃)

Les Arvelets (3.36公頃)

Le Meix Bas (1.93公頃)

Clos Napoleon (1.83公頃，為Pierre Gelin酒莊獨佔園)

Clos du Chapitre (4.79公頃，為Dufouleur酒莊獨佔園)

Clos de la Perriere (6.7公頃，為Manoir de la Perriere酒莊獨佔園)

Fixin主要是由南北方的Fixey和Fixin所組成，面積共有101公頃左右，兩個地區都沒有特級園，只有六片一級園。北方地區的土壤涵蓋較多的黏土，因此往往釀出的酒會更加結實、強壯，與Marsannay柔美的形象形成了強烈的對比。

大部份的一級園都集中在南部，這裡的土壤以石灰岩為主夾雜著一些大理石，除此之外，這裡的地形幾乎都位於較高的地勢，高大的樹林能保護葡萄藤免於災害的波及，從土壤到天氣的優勢，都讓南方的葡萄酒質更勝於北方。

 一級園地塊有著均質的棕色石灰岩土壤層，坡向面東及東南，海拔 350 至 380 米。在某些地塊（例如 Hervelets），土壤含泥灰質。其餘地塊位於斜坡下較低平原上，以石灰和泥灰岩混和的土壤為主。

產自Fixin的紅酒有”冬日酒”之稱，因為通常都需要在發酵過後長時間在酒窖內熟成，顏色稍深，有著深紫色光澤，經典的Fixin紅酒，散發著紫羅蘭與淡淡的牡丹花香，以及濃郁的黑加侖，酸櫻桃等果香，帶著些許動物皮毛及黑胡椒等辛香料氣息。

 除此之外，Fixin是一塊曾被媲美為Gevrey-Chambertin的葡萄園，其釀出來的酒酒體飽滿，擁有雄壯的氣勢且架構完整，陳年後顯得有深度，但如今這輝煌的名聲似乎已消聲匿跡，如今後代的人們正積極的恢復當年的聲譽。

 早在十九世紀時，勃根地葡萄酒書的作者就認為，出自Fixin的葡萄酒與Gevrey村的品質無異；1855年時，將勃根地酒區評級的Lavalle博士更將今日的一級園Les Arvelets與Gevrey的超一級園Clos Saint Jacques放在相同標準上做比較，而在他的著作中也提到另一個一級園Clos de la Perriere被Montmort公爵售出時的價格，等同於其擁有的Chambertin地塊，可見其水準。

Fixin這個區域有幾個特別令人容易混肴的地方，首先，他們有些當地約定俗成的規定，像是，Les Hervelets 不能以Les Arvelets 或 Les Meix Bas的名字裝瓶，但 Les Arvelets和 Les Meix Bas出產的葡萄酒卻能以 Les Hervelets 的名義裝瓶，一級園之間的名稱混用使人相當困惑。或者，依據AOC規定，來自Fixin的村級葡萄酒也可能被標為 Côte de nuits villages，這使得官方很難得知Fixin村級葡萄酒產量。

除了大名鼎鼎的Clos de la perrier以外，下坡處的Clos du Chapitre也大有來頭，酒的品質自19世紀中期以來即得到肯定。總得來說，雖然Fixin並非夜丘區非常知名的地塊，但卻有悠長的歷史，其渾厚的酒體與臨村Gevrey-Chambertin 常常有著如出一徹的氣勢與風範！