Fixin村有著悠久的釀酒歷史，最早追溯至羅馬時代。十一世紀時羅馬教會興建了知名的Saint-Antoine教堂(Saint-Antoine de Fixey)，精美的勃根地傳統式屋瓦吸引了許多遊客前往朝聖。

村內的拿索公園(Parc Noisot)如今存放著一座拿破崙雕像(Napoléon s'éveillant à l'immortalité，中文暫譯為”不朽的拿破崙”) ，為法國雕塑家Francois Rude之作品。此座雕塑品為Francois Rude的好友，Claude Noisot所委託，Noisot曾是拿破崙麾下衷心的軍官，在滑鐵盧戰役以後為了紀念他，在公園安置了一座雕像，還把他在村內的葡萄園取名為拿破崙園(Clos Napoleon) ，如今此園分級為一級園，屬於Gelin家族的獨佔園。

Fixin村位處於夜丘北邊，介於Marsannay村和Gevrey-Chambertin村中間，法定產區Fixin AOC在地理上則又由Fixin和Brochon兩村組成，種植Pinot Noir和Chardonnay生產紅白葡萄酒，

總面積為125公頃，共有六個一級園，其中三個為獨佔園(monopole) ，

分別為 ：

Les Hervelets (3.83公頃)

Les Arvelets (3.36公頃)

Le Meix Bas (1.93公頃)

Clos Napoleon (1.83公頃，為Pierre Gelin酒莊獨佔園)

Clos du Chapitre (4.79公頃，為Dufouleur酒莊獨佔園)

Clos de la Perriere (6.7公頃，為Manoir de la Perriere酒莊獨佔園)

(圖片來源 : BIVB)

一級園地塊有著均質的棕色石灰岩土壤層，坡向面東及東南，海拔 350 至 380 米。在某些地塊（例如 Hervelets），土壤含泥灰質。其餘地塊位於斜坡下較低平原上，以石灰和泥灰岩混和的土壤為主。

產自Fixin的紅酒有”冬日酒”之稱，因為通常都需要在發酵過後長時間在酒窖內熟成，顏色稍深，有著深紫色光澤，經典的Fixin紅酒，散發著紫羅蘭與淡淡的牡丹花香，以及濃郁的黑加侖，酸櫻桃等果香，帶著些許動物皮毛及黑胡椒等辛香料氣息。

早在十九世紀時，勃根地葡萄酒書的作者就認為，出自Fixin的葡萄酒與Gevrey村的品質無異；1855年時，將勃根地酒區評級的Lavalle博士更將今日的一級園Les Arvelets與Gevrey的超一級園Clos Saint Jacques放在相同標準上做比較，而在他的著作中也提到另一個一級園Clos de la Perriere被Montmort公爵售出時的價格，等同於其擁有的Chambertin地塊，可見其水準。