• 老年份Krug香檳 - 1990

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    老年份Krug香檳 - 1990

    Krug是為數不多會混釀Meunier葡萄的香檳名莊,酒莊香檳酒極強的陳年能力成為了“Meunier不適宜陳年”這一理論的最有力反擊。釀酒主管Eric Lebel也堅定地闡述自己的觀點“一個酒農的葡萄是不是來自Grand Cru這對我毫無吸引力,我只看葡萄的品質和潛力,相對一個不經心管理葡萄園的特級村酒農而言,我更願意跟一個馬恩河谷或者奧布產區細心工作的酒農交流”。

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  • 超越名牌頂級香檳的工匠級風土傳遞者 - Doyard香檳

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    超越名牌頂級香檳的工匠級風土傳遞者 - Doyard香檳

    Doyard香檳創立於1677年,至今已經傳承12代。在一次世界大戰之後,Maurice Doyard買下了位於Vertus小鎮的廢墟 ( 該鎮位處於白丘Côte des Blancs南部, 也是一級園) 重新種植葡萄。Maurice同時擔任香檳區酒農委會理事(Champagne growers’ union) ,協助整個香檳區的葡萄農提升品質及銷售,也與香檳產區協會(CIVC)合作,致力於香檳的發展。

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  • Keller平價款 - Limestone 與 Silvaner

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    Keller平價款 - Limestone 與 Silvaner

    Weingut Keller酒莊是德國位於萊茵黑森的名莊,其乾型Riesling被葡萄酒大師Jancis Robinson比喻為德國的蒙哈謝(Montrachet, 勃根地白酒特級園),其旗艦酒款G-Max國際未稅均價已逼近台幣$65000。 

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