Wine List
北隆河經典高性價比產區 - Saint-Joseph
Saint-Joseph(或St.-Joseph)是法國隆河北部的葡萄酒產區(AOC) ，產區名源自於聖人聖約瑟夫。葡萄種植在陡峭的山坡梯田上，由耶穌會士所開墾。此地因出產的葡萄酒質優秀，深受法國及歐洲各國王室所喜愛，後來法國路易十二 (1498-1515) 甚至擁有專屬的地塊” Clos de Tournon”。
在法定產區正式命名之前，此地的酒被稱作Mauves wine ( Vin de Mauves) ，以南邊的Mauves鎮為名 。
”My brother offered him some of that good Mauves wine” – 截自法國文豪維克多·雨果(Victor Hugo)的名著 { 悲慘世界 } ，其中所指的” Mauves wine”就是Saint-Joseph的紅酒。
Saint-Joseph於1956年正式升格成法國的法訂葡萄酒產區，其面積在整個北隆河中位居第二 (至20世紀末達3000公頃)，僅次於Crozes-Hermitage。
產區內紅白葡萄酒皆可生產 ，紅葡萄酒主要由強勁而優雅的Syrah品種釀成 (法定允許加入10%以內的白葡萄瑪珊/或胡珊 ) ，白葡萄酒以瑪珊/或胡珊為主 (無限制比例)。
Saint-Joseph位於北隆河谷右岸，從北部的Chavanay鎮到南部的Guilherand鎮綿延約50公里，北邊接近Cote-Rotie的土壤較為肥沃，向東南及南面梯田受到良好的日照，葡萄成熟度極佳，果香豐富而單寧輕盈柔軟，年輕時即可飲用。
在法定產區正式命名之前，此地的酒被稱作Mauves wine ( Vin de Mauves) ，以南邊的Mauves鎮為名 。
”My brother offered him some of that good Mauves wine” – 截自法國文豪維克多·雨果(Victor Hugo)的名著 { 悲慘世界 } ，其中所指的” Mauves wine”就是Saint-Joseph的紅酒。
Saint-Joseph於1956年正式升格成法國的法訂葡萄酒產區，其面積在整個北隆河中位居第二 (至20世紀末達3000公頃)，僅次於Crozes-Hermitage。
產區內紅白葡萄酒皆可生產 ，紅葡萄酒主要由強勁而優雅的Syrah品種釀成 (法定允許加入10%以內的白葡萄瑪珊/或胡珊 ) ，白葡萄酒以瑪珊/或胡珊為主 (無限制比例)。
Saint-Joseph位於北隆河谷右岸，從北部的Chavanay鎮到南部的Guilherand鎮綿延約50公里，北邊接近Cote-Rotie的土壤較為肥沃，向東南及南面梯田受到良好的日照，葡萄成熟度極佳，果香豐富而單寧輕盈柔軟，年輕時即可飲用。
微薰精選名莊
STÉPHANE OGIER
2016 Stéphane Ogier St. Joseph Le Passage 750ml (VM 93) $1,300
2016 Stéphane Montez / Domaine de Monteillet St. Joseph Cuvée du Papy 750ml (VM 92) $1,800
DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE
2017 Domaine Jean-Louis Chave St. Joseph 750ml (VM94, WA91-93, JR17.5) $2,800
