在酒評家Allen Meadows的著作中，Domaine Hudelot-Noëllat的Romanée St Vivant被列為不可錯過的佳作。

Alain Hudelot於1978年創立酒莊，本出身於Chambolle-Musigny，因與勃根地釀酒世家Charles Noëllat聯姻而獲得Vosne-Romanee 村的葡萄田，其後加上Alain一步一腳印的努力，逐步擴充酒莊版圖，直至今日擁有了總計10公頃的領地，包含：特級園的Richebourg、Romanée st Vivant、Clos de Vougeot, 一級園的Vosne Romanée les Malconsorts、Les Beaumonts及Les Suchots等等。

其中Romanée st Vivant與Clos de Vougeot的葡萄樹齡皆為近百歲的老藤，經由Alain的細心挑選去蕪存菁後，其集中度與複雜度屢在國際勃根地專場中評價勝過Leroy，更為 Allen Meadows譽為是勃根地的超級巨星。

值得一提的是Hudelot-Noëllat的Les Malconsorts一級園，每年產量僅僅2-3桶(約600-900瓶) ，是難能一見的稀世珍藏。

自老莊主Alain的時代開始，Hudelot-Noëllat就一直走柔美風格，無論時代交替更迭，都堅持手工採摘並在葡萄田裡進行分撿，榨汁之前去梗，最後進混凝土發酵槽中發酵，釀出了雋永彌新的酒款。
Alain退休後，酒莊由外孫Charles Van Canneyt 繼承，這位年輕有為的釀酒師與Vincent Munier攜手，帶領酒莊躍上新時代的舞台。他們尊循Alain的理性控制法(lutte raisonnée)，並進一步發展有機種植，在Charles的帶領下，酒莊的風格更加純淨，更能表現出不同風土間的差異。
然而Charles的野心不僅止於家族酒莊，他在2012年成立自己的酒商品牌，向Gevrey-Chambertin等村購買了優質卻產量稀少的葡萄，以出彩的酒質向世人宣告自我價值與釀酒理念。

微薰現貨

2015 Alain Hudelot-Noellat Bourgogne Rouge  $2,400

2015 Alain Hudelot-Noellat Vosne-Romanee  $4,000 

2018 Alain Hudelot-Noellat Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots  $8,300

2010 Alain Hudelot-Noellat Vosne-Romanee 1er Cru Aux Malconsorts  $25,600

2017 Alain Hudelot-Noellat Vosne-Romanee 1er Cru Aux Malconsorts (1.5L)    $37,100

2016 Alain Hudelot-Noellat Richebourg  $47,300

2016 Alain Hudelot-Noellat Nuits St. Georges 1er Cru Les Murgers  $4,500