Cécile Tremblay 來自一個淵源深厚的釀酒家族，是勃根地知名酒莊 Noellats 和 Confuron 兩家的親戚，還是酒神 Henri Jayer的孫姪女。Cécile對於釀酒富有熱情與憧憬，將祖先的產業傳承並發揚，敏銳度與天賦更是渾然天成，在釀酒時的決定取決於她的直覺，形成獨樹一幟的葡萄酒風格。

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在2003年成立自己的酒莊 Domaine Cécile Tremblay，雖然總面積僅有4公傾，但皆位於黃金精華地段，包含兩塊特級園 Chapelle Chambertin、Echezeaux Grand Dessus。面積最大於 Chambolle-musigny 的一級園 Les Feusselottes，有著50年高齡的葡萄藤。從成立以來就實施生物動力法與有機種植，致力培育健康無可挑惕的葡萄，裝瓶之前不過濾不澄清，保證葡萄酒和釀酒思想的精純度。Cécile認為釀酒不分性別，女性不一定只能釀製柔美的酒體風格，而是盡可能真實準確的詮釋風土特性，特立獨行的思維加上極高的釀造天賦與才華，著實與鐵娘子Leroy 極為相似。

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在這短短的20年間，Cécile逐漸將風土的特色表現於葡萄酒中，在乾淨的果味中我們能逐一品鑑出地塊與地塊間的差異 : Morey優雅卻有力，Chambolle-musigny 純淨而細緻，Vosne-romanée集中而具有結構感… 特級園Echezeaux香氣令人驚嘆，入口後強而有力，絲滑而綿長… Domaine Cécile Tremblay 無疑是Vosne村中最具潛力的一個新星酒莊。