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Vosne Romanée 潛力新秀!Domaine Boigey Frères
“They have always been well executed, pure, and clean…These are wines that should be considered by all that love good Vosne wines.” By Steen Öhman June 18, 2023
2018年,Olivier 及Guillaume兩兄弟共同成立了Domaine Boigey Frères ,2019年是他們的首釀年份。酒莊位於Vosne-Romanée,葡萄園分布於 Vosne-Romanée、Echezeaux 和Nuits-Saint-Georges 等地,僅有3.15公頃的葡萄園面積。
儘管是村裡的超新興酒莊,但Boigey兄弟早已留著葡萄酒的血液,種植葡萄、釀酒簡直是天命,兩兄弟從小便沉迷於勃根地的葡萄藤和葡萄酒。
他們的母親 Lucien 源自Vosne村的一個古老釀酒家族,以前被稱為 Domaine Albert Noirot。經過歷代的傳承, Lucien與妹妹Erez 選擇將家族的葡萄園租賃出去給其他葡萄農代為管理與釀造,隨著2017年葡萄園的租約陸續到期後,Lucien 兩個才華洋溢且富有野心的兒子Olivier 及Guillaume 決定重拾家業,兩兄弟曾說:「祖先所遺留下的偉大遺產,是時候藉由我們兩人之手開花結果再次榮耀。我們將透過遵照布根地的傳統精神所釀造的葡萄酒向歷代的家族成員致敬。」,自成立酒莊的第一天起,他們就以釀出口味正宗的勃根地葡萄酒為目標。
從小在葡萄園玩耍、長大後長年任職於Domaine Mongeard-Mugneret 的兩兄弟,對葡萄酒有著情懷與堅持,特別是對於環境的關懷,他們與大自然和諧相處,同時觀察天氣和土地,致力於推動與實踐葡萄園永續,他們採用有機、可持續的葡萄園管理法,並於2021年獲得了法國高環保價值三級認證(la certification Haute Valeur Environnemental de niveau 3)。
Domaine Boigey Frères 的葡萄皆為人工採收,並經過嚴格的篩選,100%去梗後進行7至9天的冷浸漬,僅使用環境酵母進行發酵後於橡木桶進行陳釀,為期10-18個月,通常依據不同年份的葡萄狀況與等級使用20%至50%不等的新橡木桶。
其中,Vosne-Romanée Les Jachées 無疑是Domaine Boigey Frères 的最佳出品,除了Boigey兄弟以外,僅有Gilbert Felettig 和 Jean-Yves Bizot 持有這片葡萄園,且只有Bizot與Boigey 兄弟將這塊葡萄園單獨裝瓶。在名家的光輝下,Boigey的出品毫不遜色,在艱難的年份仍然有出色的表現!
自2019 第一個年份以來,酒評家們紛紛讚許Boigey兄弟的努力,並肯定酒莊每一年的進步,使得他們在短短幾年間一躍成為勃根地最炙手可熱的新秀大家,儘管每年僅有不到9000瓶的產量,相當稀少,但Neal Martin於最新的評論指出:「Domaine Boigey Frères 的葡萄酒絕對值得尋找!」,可見 Domaine Boigey Frères 未來的發展潛力,成功指日可待!
Domaine Boigey Frères 微薰現貨
2021 Nuits St. Georges 1er Cru Aux Boudots 1.5L $36,000
來自 0.30 公頃的土地,產量約僅1500-1700瓶,來自位於 Nuits-Saint-Georges 和 Vosne-Romanée 之間邊界的Les Damodes地塊。葡萄樹平均樹齡為 40 年,土壤排水非常好,主要由沙子和卵石組成。
2021 Vosne-Romanée Les Jachées $17,000
來自酒莊0.28公頃的土地,位於Vosne-Romanée Aux Jachées,將此園獨立裝瓶的僅有Bizot 與Boigey 兄弟。此地平均樹齡為40年,年產約1000-1500瓶,新桶比例為50%。
2021 Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots $22,000
來自Vosne-Romanée 1er Cru Suchots地塊,酒莊僅在此擁有0.68 公頃的葡萄園,樹齡從40歲至最老的70歲皆有,位於Arnoux-Lachaux的劃區旁。2021年受霜害影響,僅生產2.5桶,相當珍稀。
2021 Bourgogne $3,900
葡萄來自位於Vosne Romanée村的單一葡萄園Les Rogets。面積僅1公頃,樹齡超過40年,年產約4,000 瓶的產量。新桶比例為20%
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