• 【 微薰現貨+極少量預購 】Meursault村四大名莊之一|Domaine Roulot

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    Domaine Roulot 是勃根地梅索村(Meursault)著名酒莊,以優雅和高品質的 Chardonnay 白葡萄酒聞名。創始人 Guy Roulot 與 Coche 家的女兒 Geneviève 結婚,結合兩家土地,成立 Domaine Roulot,擁有五塊一級園。1982 年,Guy 驟逝後,兒子 Jean-Marc 回到酒莊,重整業務,專注於提升酒的純淨風味。 英國酒評家 Jasper Morris MW 稱讚 Jean-Marc 是少數能將葡萄酒從重口味轉換到純淨風味的生產商之一,又同時兼顧葡萄酒的品質與複雜性,展現出不同風土之間的微妙差異與豐富性。Domaine Roulot 藉由結合傳統與創新,持續塑造高級白葡萄酒的風格!

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  • 【 微薰現貨+限量預購 】風土、傳統與創新的傳承|Domaine Cécile Tremblay

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    Domaine Cécile Tremblay 位於法國勃根地的 Côte de Nuits 葡萄酒產區,創辦人 Cécile Tremblay 是 「勃根地酒神」Henri Jayer 的孫侄女。2002 年,她釀造了首個年份的葡萄酒,並於 2003 年正式接管家族葡萄園的管理權。儘管家族世代擁有優質葡萄園, Cécile Tremblay卻是第一位親自接手經營的成員,並在傳統根深蒂固的勃根地地區,以獨特的風格和生物動力法釀造出獨具匠心的葡萄酒!

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  • WINE TRAVEL IN BOURGOGNE|第七站:至高無上的金丘明珠—Vosne Romanée(下)

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    世界上最雍容華貴、備受世人敬重的葡萄園,非Vosne與Flagey Echezeaux兩村的八片特級園莫屬,釀出的酒款高貴華麗,有著豐盈的紫羅蘭香氣、天鵝絨般的絲滑質地,緊緻的丹寧和平衡的架構都意味著絕佳的陳年潛力!除此之外,此村人才輩出,自古至今的偉大酒莊皆根基於此,以最精湛的技藝詮釋了勃根地最至高無上的偉大風土!

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