(圖由左至右為 : Clémence、Laurence與Arnaud Mortet - ©Domainedenismortet)

一切始於1956 年，Charles Mortet在Gevrey-Chambertin村購買的一公頃的葡萄藤。

1992 年，第二代Denis Mortet接管酒莊，並於次年一鳴驚人，整個90年代大家都在討論Mortet釀的酒，被稱為Gevrey-Chambertin村最強釀酒師。

Denis Mortet親自釀的年份由1993年至2004年，這中間出產的紅酒擁有極強的陳年潛力，年輕時顏色較深，單寧較豐滿。資深酒評家Jasper Morris最近(2022年5月)的品酒報告表示，他認為由Denis Mortet釀的酒幾乎沒有表現出老態，這些20年以上的紅酒目前正值巔峰試飲期 – 顏色呈現美麗透亮的寶石紅，豐富的果味與花香在開瓶後半小時陸續顯露，柔美的單寧與多汁的口感在口中交融。

2006 年， Denis Mortet離開人世，酒莊由妻子Laurence與兒子Arnaud、女兒Clémence共同管理。在Denis過世以前，2005年份的紅酒已在橡木桶中熟成，然而接下來的工作只能由兒子Arnaud完成。

在1992 年，Denis夫妻繼承的葡萄園佔地總計 4.5 公頃，分別位於 Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny 和 Vougeot。一年後，Denis和Laurence購下了一個Gevrey-Chambertin的一級園Lavaux Saint-Jacques 、和村莊級地塊En Motrot、Au Vellé 和 En Champs，另外還有位於 Marsannay村的葡萄園。1999年，這對夫婦另購了Chambertin 、Bonnes-Mares 和 Mazis-Chambertin特級園。酒莊如今擁有總計16 公頃的葡萄園。

Arnaud 追隨父親的腳步，除了堅持有機種植(以及lutte raisonnée的原則)以外，在釀酒上非常要求完美與細節，他釀的酒比起父親更有柔美與優雅的風格。

值得一提的是，由Denis Mortet獨釀的”Mes Cinq Terroirs”一酒(意為我的五塊田My five terroirs) 是以五個超級地塊(Lieux dixs) 混釀 : Au Vellé、En Derée、En Motrot、Combe dessus和En Champs，都是種植老藤，且僅在好年份出產，被稱為可媲美一級園的村莊級混釀酒。

在Denis Mortet過世以後，”Mes Cinq Terroirs”停止出廠一段時間，直到2013年由兒子Arnaud再次將其重現於市場上。

微薰現貨

By Arnaud Mortet

Domaine Denis Mortet 2009 Marsannay Les Longeroies   $4,000
Domaine Denis Mortet 2008 Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns $12,000
Domaine Denis Mortet 2010 Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns $13,000

Domaine Denis Mortet 2010 Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux $11,200
Domaine Denis Mortet 2012 Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux $9,500

Domaine Denis Mortet 2013 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs   $4,000

微薰現貨

By Denis Mortet

Domaine Denis Mortet 2005 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs   $20,000

Domaine Denis Mortet 1996 Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux  $26,800

Domaine Denis Mortet 2000 Gevrey-Chambertin Au Velle  $19,800
Domaine Denis Mortet 2000 Gevrey-Chambertin Au Velle  (1.5L)   $43,000
Domaine Denis Mortet 2001 Gevrey-Chambertin Au Velle   $17,800
Domaine Denis Mortet 2001 Gevrey-Chambertin Au Velle  (1.5L)   $38,600