“ 和我們一樣，我們的葡萄酒完整、深沉、歡快、直接但複雜，總而言之，真實。 ” — Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie：Boisset 家族的輝煌成就

Domaine de la Vougeraie 位於Nuits Saint Georges 南方的酒村Premeaux-Prissey，是屬勃根地勢力龐大的酒商 — Jean-Claude Boisset 的資產。自1964年富有野心的Jean-Claude Boisset 於Gevrey-Chambertin 買下第一片葡萄園起，葡萄園的版圖不斷擴張。1999年，Jean-Claude Boisset的兒子Jean-Charles Boisset 和女兒Nathalie Boisset 正式接管家族事業，兩兄妹將所有家族旗下的葡萄園進行整合、聘請釀酒師，並正式將酒莊命名為Domaine de la Vougeraie，象徵家族位於Vougeot村龐大的田產。

如今， Domaine de la Vougeraie擁有47.6 公頃的葡萄園，三分之二位於夜丘，其餘位於伯恩丘。其中，位於Vougeot的白酒一級園 Le Clos Blanc de Vougeot 是家族最引以為傲的獨佔地塊，就如同一顆鑲嵌在紅寶石中的鑽石一般，神秘而閃爍動人。

種植與釀造：以生物動力法演繹動人風土

Domaine de la Vougeraie 致力於透過卓越品質展現風土，從種植到釀造，每一步都訴說著酒莊對於土地與葡萄的熱愛與堅持。自酒莊首任釀酒師Pascal Marchand上任起，便奠定了以有機為基礎的種植方式，為了貫徹永續的理念，更於2001年起將生物動力法全面運用於葡萄園管理及釀造。如今，在Domaine de la Vougeraie的葡萄園裡可看見犁田的馬匹，如此有助於改善土壤結構，並使葡萄藤向下紮根。除此之外，酒莊擁有自己的藥草園，僅使用天然的生物製劑以及花草萃取液照顧葡萄藤。他們相信充分滋養土地與活化周遭生態圈，能夠使葡萄藤更具有生命力。

酒莊每年都會透過精確的修剪，以確保較低的產量及更為集中濃縮的葡萄，全部的葡萄皆以手工採收，並且會在酒莊進行二次嚴格分撿。自2008年起，酒莊開始以整串不去梗進行釀造，以提高複雜性和細膩度。葡萄在冷浸漬後以天然酵母進行發酵，盡量減少干預，最後依據不同地塊的特性，在大小不一、以鄰近Cîteaux森林的木材製成的橡木桶中陳釀12-18個月，為了表現葡萄酒的純淨與富有活力的果味，僅會以20%新橡木桶進行陳釀。

歷代釀酒師：Pascal Marchand、Pierre Vincent、Sylvie Poillot 與Camille Leynaud-Prince

• Pascal Marchand（1999－2005 ）

在酒莊創建之初，Jean-Charles 與Nathalie兩兄妹便聘請Pascal Marchand 為首席釀酒師（今Maison Marchand Tawse、Domaine Tawse 莊主），當時他受到Henri Jayer的指點，成功釀造出了優秀、強勁且有陳年潛力的葡萄酒，除此之外，他是自80年代末便開始奉行有機與生物動力法的先行者之一，奠定了Domaine de la Vougeraie 堅實的基礎。

• Pierre Vincent（2006－2016 ）

「在釀酒方面，我們的風格不同。」談起與Pascal Marchand 的差別，Pierre Vincent說：「我的風格比較優雅，我喜歡黑皮諾的純淨和細膩、喜歡夏多內的礦物質味。」。這位年輕而才華洋溢的釀酒師在Domaine de la Vougeraie的葡萄園中證明了自己的實力，2006年上任後，除了延續原種植精神以外，更於釀造上有超凡的表現！兩度獲得IWC（International Wine Challenge）國際葡萄酒大賽的年度最佳釀酒師，Domaine de la Vougeraie 從此躍上國際舞台！Pierre Vincent 於2016年離開Domaine de la Vougeraie 後成為Domaine Leflaive 的總經理，如今，他將在2024年底卸下職務，追求個人的新事業－Domaine Pierre Vincent。

• Sylvie Poillot 與 Camille Leynaud-Prince（2017－Now ）

2021年，法國知名酒評Bettane & Desseauve 所出版的評鑑《Nouveau Bettane et Desseauve 2022: Les meilleurs vins》將Domaine de la Vougeraie 評為最高等級的五星酒莊，可見總經理Sylvie Poillot 的不遺餘力及釀酒師Camille Leynaud-Prince 不凡的潛力正在為酒莊開創另一高峰。自始至終，酒莊不斷尋求風土和酒體的平衡，秉持著「要讓每瓶酒展現風土最為精彩之處」的精神，以嚴謹態度展現對純粹的追求，實為勃根地當今與遠古間的橋樑。

Domaine de la Vougeraie 微薫現貨

2005 Domaine de la Vougeraie Musigny BH 93-96 $58,000

2001 Domaine de la Vougeraie Musigny BH 92-95 $44,000

Domaine de la Vougeraie 共有0.2104公頃的Musigny葡萄園，位於朝向東部的陡坡上，擁有絕佳的日照條件。土壤含有豐富石灰質，同時混有黏土與卵石，提供葡萄酒優雅而柔韌的性格。葡萄藤種植於1970和1989年，採生物動力法種植，並獲得Ecocert官方認證。陳釀16個月，20%新橡木桶。

2006Domaine de la Vougeraie  Bonnes Mares $13,200

Domaine de la Vougeraie 共有0.7002公頃的Bonnes Mares葡萄園，位於舊採石場附近的獨特微氣候，葡萄園朝向東面。土壤以淤泥為主，含有許多卵石，富含鈣質。葡萄藤種植於1901至1998年間，採有機及生物動力法種植。陳釀16個月，20%新橡木桶。

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