西班牙歷史最悠久、最具傳奇歷史的酒莊，非位於斗羅河岸 Ribera del Duero 的Vega Sicilia莫屬，得天獨厚的高原氣候，釀出的酒渾然天成，兼具強勁飽滿的酒體與優雅的性格，其悠遠的歷史使得其酒款在市場上有著無可取代的獨特與重要性，儘管歷經了更迭與多次易主，如今仍穩坐西班牙酒皇之位，是西班牙釀酒工藝的極致精華，是世界上最受推崇的葡萄酒之一！

傳奇的開端

1848年，富有的地主Don Toribio在一片荒蕪的斗羅河岸買下了約800公頃的土地供農耕、畜牧，直到1864年Toribio的兒子Don Eloy Lecanda y Chaves接手經營、設廠後，才正式開啟了Vega Sicilia的傳奇之路（酒莊原名 Bodegas Lecanda），至今已有160年的歷史。Eloy 作為一名熱愛波爾多風格的西班牙釀酒師，他拜訪了波爾多，汲取了許多優質葡萄酒的釀造技術。當時Eloy除了種植西班牙本地葡萄 Garnacha、Tempranillo（Tinto Fino）之外，還從法國帶進了許多國際品種植株，包含Cabernet Sauvignon、Merlot、Malbec等典型波爾多葡萄藤。令人遺憾的是，直到Eloy 離開人世酒莊都沒有獲得如今的聲望，還經歷了嚴峻的經濟問題，當時生產的葡萄甚至用以釀造白蘭地。

釀造非凡的葡萄酒

在當地擁有聲望的 Herrero 家族於 20 世紀初接管了葡萄園，並改名為 Vega Sicilia。當時極富影響力和傳奇色彩的釀酒師 Domingo Garramiola Txomin 改變了釀酒過程，他將Tempranillo與波爾多葡萄混合，使用小尺寸的新橡木桶、並延長葡萄酒的陳釀時間，使酒質有長足的進步。 Vega Sicilia的旗艦酒款 Unico 便是於當時推出的酒款，1915 年首度發表後便聲名大噪，Vega Sicilia 在二十年內成為西班牙最受尊敬的酒莊，這款酒因其非凡的陳年潛力而享有盛譽，1929 年在巴塞隆納世界博覽會Unico 以1917 與1918 兩個年份贏得榮譽大獎，至今 Unico 仍被認為是世界上最好的葡萄酒之一！隨著水漲船高的名氣，莊園規模擴大到幾乎成為一個獨立的村莊，設有學校、教堂和住宅區，許多家庭在酒莊工作並居住於此，Vega Sicilia 現任製桶師和他的兄弟 Jesus Yanez 便是此莊園的第四代。

開創巔峰

20世紀中葉，酒莊一度受到西班牙內戰波及，直到1982年，Alvarez家族接管了葡萄園與酒廠，同年Ribera del Duero 被授予 DO法定產區，進一步推動了 Vega Sicilia 成為歷史性的傳奇酒莊、從此開啟了Vega Sicilia 嶄新且輝煌的一頁。入主酒莊後，Alvarez家族進行了一系列的改革，他們導入了長期的發展計畫，大力開拓海外市場外，並更新釀造設備並擴大規模，而當時最重要的決策無疑是邀請Domingo Garramiola Txomin 當年的助手 Jesús Anadón 成為首席釀酒師，並讓年輕而才華洋溢的 Mariano Garcia擔任助理釀酒師，此舉對於酒莊的發展至關重要，他們完美的延續了Vega Sicilia 傳統的經典滋味，維持了葡萄酒的質量及聲譽，並奠定了酒莊堅實的基礎！

Vega Sicilia 現任的執行長為Pablo Alvarez，是一位精力充沛、有遠見卓識的管理者，至今仍實行有創見的釀酒技術，而且生產出來的酒品質優越。如今，Vega Sicilia 已擴大事業版圖至Toro、Rioja以及Tokaji產區，每一個事業計畫都可見Pablo的野心以及對於葡萄酒事業的執著與熱忱。

Vega Sicilia的葡萄園

Vega Sicilia擁有1000公頃土地，其中有210公頃的土地用於種植葡萄，葡萄園根據葡萄品種、葡萄樹齡和 19 種土壤分類劃分為 52 個不同的地塊，最老的葡萄藤已有超過百年的歷史。這些葡萄園分佈在海拔高達 700 米的山坡上，整體氣候為寒冷的大陸性氣候，晝夜溫差極大，土壤主要為石灰質黏土，得天獨厚的條件，使這裡能夠生產出高度成熟且單寧緊緻、酒精和酸度擁有絕佳平衡的葡萄。

Vega Sicilia 旗艦酒款：Unico

Unico 無疑是 Vega Sicilia 的旗艦酒款，使用 60-65 年的老藤進行釀造，每一年都依不同比例混合Cabernet Sauvignon和Tempranillo。Unico僅使用最高品質的葡萄釀造，若該年葡萄狀況不甚理想，便不會發行Unico，葡萄會降級用於釀造Valbuena等葡萄酒。

Unico 堪稱陳年期最嚴格的葡萄酒，在大型橡木槽發酵完成後便會開始長達10年的陳釀期，其中，在橡木桶陳釀的6年期間，葡萄酒會在不同類型的酒桶中經過不同的階段，法國和美國橡木桶、225公升的新舊酒桶、20000公升的巨型木桶...等。每個批次都在容器中有不同的停留時間，而最終這些葡萄酒將會依據比例混合、在瓶中陳放4年，使酒體能夠在時間中揉合所有葡萄酒中無窮的複雜性，呈現出均衡且優雅的性格。

跟隨木桐堡的步伐

正如波爾多一級名莊木桐堡（Chateau Mouton Rothschild）一般， Vega Sicilia 也將酒標與藝術相結合、將作品置於酒標上，然而，只有1.5升裝的Unico才能獲得此項殊榮，從1960年到2004年期間，每一年份的酒款都使用西班牙著名藝術家的作品，這些藝術家包括Antonio Vazquez、Miquel Barcelo和Benjamin Palencia。

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