𝑻𝒓𝒂𝒄𝒆𝒔 𝒐𝒇 𝑻𝒆𝒓𝒓𝒐𝒊𝒓: 𝑨 𝑱𝒐𝒖𝒓𝒏𝒆𝒚 𝑻𝒉𝒓𝒐𝒖𝒈𝒉 𝑩𝒖𝒓𝒈𝒖𝒏𝒅𝒚 第三站：勃根地歷史最悠久的村之王者 —Gevre

0 comments / Posted on Mar 12, 2026 by SalonPompette

在上篇文章中，我們領略了 Gevrey-Chambertin 磅礴的地理優勢與歷史脈絡。今天，我們要更進一步，踏入這座王者之村最精華的 一級園 領域。

☛ 山脈延伸出的黃金向陽坡 ☚

Gevrey-Chambertin 坐擁 26 個一級園，其精華關鍵與西側的 Combe de Lavaux 山脈息息相關。由於山坡向西延伸，形成了一片絕佳的東南向陽坡地。許多知名的一級園如 Petite Chapelle、Clos Prieur 與 Les Corbeaux，皆緊鄰著赫赫有名的特級園地塊，共享著相近的風土靈魂。

☛ 超越等級的維度：超一級園 Clos St. Jacques ☚

在這一眾名園中，Clos St. Jacques 無疑是具備超高水準的「超一級園」。它所釀出的酒款，在複雜度與層次感上往往凌駕於其他一級園之上。

以 2016 年份的 Armand Rousseau Clos St. Jacques 為例，大師 Allen Meadows 曾於 2019 年給予 95 分高評，並讚嘆道：「儘管 Ruchottes（特級園）已是一流，但這裡（指 Clos St. Jacques）卻存在著 另一個維度。」這番評價足以證實其挑戰特級園的強悍實力。

☛ 名莊加持：天地人的完美合一 ☚

在這些明星地塊上，優秀的土地更需遇見懂它的靈魂。無論是村級地或頂尖的一級園，都是各大名莊爭相珍藏的寶藏。
以一級園 Les Corbeaux 為例，釀酒名家 Denis Bachelet 與 Serafin 皆在此持有土地。有了頂尖釀酒工藝的加持，讓天、地、人三者得以完美契合，發酵出最為動人的絕美佳釀。

下一站，我們將迎來 Gevrey-Chambertin 系列的最終章，揭開那 9 個傳奇特級園的神祕面紗。

✧ 微薰現貨 ✧

2006 Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers NT$6,900

2015 Philippe Pacalet Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière NT$13,800

2015 Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle NT$14,000
2015 Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux VV NT$14,200

2015 Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques NT$8,200

2016 Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St. Jacques NT$69,000

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