Wine List
勃根地傳奇 Maison & Domaine Leroy
Maison Leroy
歷史
釀酒師François LEROY,擁有位於Auxey-Duresses的葡萄園,而Auxey-Duresses亦是他所居住的地方。除此之外,他在Meursault、Pommard、Chambertin、Musigny、Clos Vougeot和Richebourg皆擁有葡萄園。
一份可追溯到1851年的文件中有他Richebourgs和Musignys的報價,證明了他當時透過位於Beaune的Comptoir des Proprietaires de la Cote-d’Or出售他的葡萄酒。
為擴展事業,他在1868年創立了Maison Leroy。
Francois Leroy的兒子Joseph Leroy在聰慧妻子Louise CURTELEY的幫助下,顯著地擴大了Auxey-Duresses的小事業。除了釀造葡萄酒,他還釀造利口酒和蒸餾酒。多年來,他們的努力獲得了多枚金牌和其他大獎:1897年在Brussels、1898年的Dijon和1911年的La Rochelle,以上僅列舉幾例。
Joseph和Louise的兒子Henri LEROY於1919年加入家族企業。透過過在干邑(Cognac) 附近的Gensac La Pallue創建一家生產生命之水的分公司,Henri實現了多元化經營和擴展。他更在Champagne中心的Segonzac建立了最先進的釀酒廠。Henri Leroy是Edmond Gaudin de Villaine的朋友。De Villaine的妻子Marie-Dominique Chambon 與姊夫Jacques Chambon於1912年10月完全繼承了 Domaine Romanée-Conti。由於1920年代的全球金融危機,該酒莊在巴黎公證處出售多年;潛在的買家們正等著更進一步的財務困難,以期能獲得最好的價格。Henry Leroy成功說服他的朋友不要出售Domaine Romanée-Conti的股份。
雖然Henri Leroy順利地說服了他的朋友,但Jacques Chambon 堅持要賣掉他的股份,也在1942年將股份賣給了 Henri Leroy,使Henri Leroy成為了Domaine Romanée-Conti一半的所有者,該酒莊至今仍由Leroy家族持有。
在接下來的四十年裡,Henri Leroy將自己的全部精力都獻給Domaine Romanée-Conti,他把最好的自己獻給了這個酒莊,他的智慧、專業精神、他的心,使它成為今日的樣子。他將其發展為今日所稱之的 “fleuron de la Bourgogne”,或稱Burgundy的明珠。
他於1980年去世,為信守對朋友Edmond Gaudin de Villaine的承諾而感到自豪:「別賣掉你的股份,等著看我們把它變成一顆寶石。」
Henri的女兒Lalou BIZE-LEROY於1955年加入家族企業Maison Leroy。她於 1971年成為總裁兼執行長。憑藉極大的熱忱和工作量、透過不斷的品嚐,她著手了解每種產品的基本特徵,以及來自Burgundy每個葡萄園的風土。時至今日,Maison Leroy仍在不斷尋找最好的葡萄酒,而對她來說,最好的永遠還在後頭。
此外,她每週都會陪父親去Domaine Romanée-Conti,從1974年到1992年1月15日她與Aubert de Villain共同管理Domaine Romanée-Conti。直到1992年1月15日,Maison Leroy在世界各地(美國和英國除外)分銷Domaine Romanée-Conti的葡萄酒。
日本奢侈品百貨公司的老闆Takashimaya,自1972年起在日本代理Maison Leroy的葡萄酒。直至1988年,進入了高達Maison Leroy本身三分之一的資本額,也因此促成了Domaine Leroy的葡萄園收購。
Domaine Leroy
莊園收購
不幸的是,多年來,越來越難找到符合Maison Leroy品牌之嚴格標準的葡萄酒種植者。因此,Lalou BIZE-LEROY決定擴大Maison Leroy自己的葡萄園。1988年,她為Leroy購買了Charles Noellat在Vosne-Romanée的莊園和Philippe-Rémy在Gevrey-Chambertin的莊園,從而創立了Domaine Leroy。Domaine Leroy 現在總共擁有21公頃、99公畝、66平方公尺的土地。
她即刻開始在所有葡萄園進行生物動力栽培。她深信萬物皆有生命:土壤、地面、植物,與動物和人類一樣,立即停止在葡萄藤上使用任何含有合成化學物質的產品。從1988年9月開始,所有的葡萄樹都完全按照生物動力法的原理進行栽培。
生物動力農法不僅是一種耕作方法,或一種時髦的商業行為,而是一個從頭到尾的整體系統—不允許使用任何化肥、除草劑、殺蟲劑(根據Lalou Bize-Leroy的說法:「所有這些東西會殺死植物和土壤中的生命」)。生物動力農法將自然視為一個相互關聯的整體系統;它介紹並結合了占星學和宇宙影響的知識及其對葡萄樹的影響,以便保護它們、修復土壤、耕作土壤,為了對葡萄樹進行全年的照料,同時也顧及釀造葡萄酒的處理方法,直到最終在Vosne-Romanée將它們裝瓶。
(本文編譯自 Maison Leroy S. A. )
現貨在庫品項
數量 | 售價 | ||||
Domaine Leroy | 2014 Bourgogne-Aligoté | White | 0.75L | 3 | NT$9,900 |
Domaine Leroy | 2000 Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts | Red | 0.75L | 1 | NT$180,000 |
Domaine Leroy | 2002 Vosne-Romanee 1er Cru Les Beaux Monts | Red | 0.75L | 1 | NT$210,000 |
Domaine Leroy | 1996 Clos Vougeot | Red | 0.75L | 1 | NT$190,000 |
Domaine Leroy | 2013 Clos de la Roche | Red | 0.75L | 1 | NT$300,000 |
Domaine d'Auvenay (Lalou Bize-Leroy) | 2011 Bonnes Mares | Red | 0.75L | 1 | NT$350,000 |
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