• 微薰.沙龍 餐酒會|Anything But Chardonnay Wine Diner

    微薰.沙龍 餐酒會|Anything But Chardonnay Wine Diner

    “ABC” 是 Anything But Chardonnay(除了夏多內,其他都好!)這句流行語的縮寫,不僅反映了對品飲習慣的反思,更體現對探索 Chardonnay 以外各式葡萄品種的熱愛! 10/5(六)晚上7:00,我們將於台中的「鮨六(鮨ろく)」板前日式料理,拋開Chardonnay的影響力,品飲同樣精彩非凡的白葡萄酒款! 當晚我們精選了一系列來自義大利、德國、法國和日本的優質白酒,各地原生品種與自然派酒莊齊聚一堂,釀酒師們無不將葡萄酒的精髓深深根植於風土,並訴諸於一絲不苟的釀造工藝!

    Read more

  • { 酌樂Series XXIII }夏日狂想四重奏|1976 Bonne Mares & Musigny 垂直品鑑音樂會

    { 酌樂Series XXIII }夏日狂想四重奏|1976 Bonne Mares & Musigny 垂直品鑑音樂會

    Chambolle-Musigny 被譽為勃根地的皇后,而村裡最至高無上的代表,非特級園 Musigny 以及 Bonnes Mares 莫屬,這兩片特級園產出的酒款兼具柔美與力量,是最令人迷戀的特級園地塊;而弦樂四重奏作為室內樂裡最精緻的演出編制,卻構築出了最為豐富細膩、絢爛動人的音樂場景。8/10(六)下午3點,誠摯邀請您一同沈浸於葡萄酒與弦樂交織的夏日盛宴!

    Read more

  • { 酌樂Series XXII }絕美.琴深|Chambolle Musigny 1er Les Charmes 垂直品飲音樂會

    { 酌樂Series XXII }絕美.琴深|Chambolle Musigny 1er Les Charmes 垂直品飲音樂會

    Chambolle-Musigny被譽為勃根地的皇后,酒款呈現出極致的優雅與柔美;而被稱為樂器之后的小提琴,能夠展現豐沛的情緒與音樂性,是最能表達情感的樂器之一! 5/4 (六) 下午3點,邀請您與我們一同在溫婉而富有張力的琴音中,感受來自Chambolle Musigny的絕美風土,在葡萄酒與小提琴的絕美重奏中體驗前所未有的感性和溫暖!

    Read more