2014 年被譽為近二十年來勃根地白酒的高峰年份,知名勃根地酒評家 Allen Meadows 曾讚譽其「純淨、礦物感強、集中度高且平衡出色」,從大區到特級園都展現出不凡水準,許多酒款具有優雅、細緻的口感與良好陳年潛力,使其成為收藏家與愛好者心中的理想之選。
「Ad Astra」源自拉丁諺語「Per Aspera, Ad Astra」,意為「歷經萬難,終抵星辰」。由來自紐約的星級主廚 Kevin Rose 掌舵,融合亞洲食材、歐陸技法與日本元素,每道菜皆展現大量細節與風味。
蔡茲珽、Robinson de Montmollin、Christian Zatta,三位在紐約讀書時相識的音樂家,因為疫情而各自回到自己的國家。在去年夏天他們重聚於日內瓦,共同演出,並於此後啟動了在台灣的巡演計劃。這場音樂會,是他們再度相聚的紀念,更是一次心靈深處的對話,邀請觀眾與他們一起踏上這段音樂之旅。
本次微薰精選了幾款來自日本北海道的葡萄酒,以其清新、優雅的風味和獨特的礦物感而著稱,展現出北海道獨有的風土特色。每一款酒都散發著自然的純粹與豐富層次,為您帶來不僅是一場視聽盛宴,更是一段感官的探索。