6月20日（六）中午12:00，我們將於台中的「香寓私廚」，以溫暖家常的上海本幫菜引領您與法國各產區的名莊葡萄酒款相遇。 本次餐酒會微薰精選8款在法國各個產區不期而遇的名莊酒款，呈現不同職人如何在各自的地塊條件下守護並還原真實的風土。誠摯邀請您與我們一起感受，每一塊土地如何在杯中綻放出獨特個性。

本場音樂品飲會以豎琴獨奏為主角，搭配來自香檳區的 Suenen 與勃根地的 Domaine Georges Mugneret-Gibourg，細探年份、風土與產地間的細膩變化。豎琴的音色，天生便具有一種透明感，每一個撥弦的瞬間清晰可辨，而共鳴卻在消散之前悄悄延續。這種既有輪廓、又留餘韻的特質，與本場酒款的風格形成呼應。上半場以巴洛克到印象派的音樂脈絡展開，下半場則從 Handel 的主題變奏出發，音色漸漸加深，像暮色填滿房間，在弦音與酒液的交替之間，感受黎明如何悄悄走進暮光。

3月21日（六）晚上 6:00，我們將於台中的「Zài cuisine」開啟一場跨越國界、風土與時間的感官對話。本場餐酒會的核心，在於探索時間如何重塑風味的維度。微薰精選北海道新興酒莊與侏羅傳奇名莊，呈現職人如何在低干預的堅持下釀造出最真實的風土。