「跟著感覺前行，讓靈魂休息片刻，你會聽見樹梢被風吹拂的沙沙聲，接著將會感受世界出奇的寧靜。然後再一次，讓感官與想像力無限延伸，讓身與心同時感受這項確實而精緻的工藝。」— Alain Milliat

1985年，Alain Milliat 傳承了家族事業並決定在法國里昂附近創立果園，於1997年首度推出了六支果汁及果露。經過了時間的淬煉，Alain Milliat 現已遍及 40 多個國家，已然成為精品果汁品牌。時至今日，Alain Milliat 仍不忘初衷，繼續拓展品牌與產品的可能性。

製作一款能夠表達水果果實本身風味的果汁，並帶給消費者獨特的品飲體驗是Alain持續履行的初衷。他在意品種之間豐富細緻的差別，因為他認為每個品種都擁有自己的個性和不同的故事。Alain Milliat 堅持以不添糖、無添加的方式呈現果實最純粹的樣貌。

然而，Alain Milliat 堅持的簡單卻非常不簡單，除了考量水果本身的品質、風味與成熟度以外，同時也考量碳足跡、盡可能避免製造過程中不必要的浪費。

從果園到包裝，Alain盡可能地實行永續與有機、並將對於土地的尊重與守護視為企業的社會責任。Alain 親自在法國各地選擇永續、有機與零廢棄的作物，使用以 70% 回收玻璃製成的玻璃瓶，果汁製作過程的用水及廢棄物在當地回收...從中可見Alain在意每一個細節，從不妥協。

Alain Milliat於2022年推出了由諾曼第有機蘋果釀造的蘋果氣泡酒 — Juliette Vintage Cider，香氣濃郁，精緻的泡泡裡包覆著飽滿的酸甜蘋果風味，餘韻清新而優雅，僅有4.2％的低酒精度，輕鬆享有來自土地的甜美滋味✨

Alain Milliat 精品果汁、蘋果酒系列

✨100% 原汁，不含任何添加物及糖

紅葡萄果汁 - Merlot ,  330ml  $380

• 全世界種植面積最廣的釀酒葡萄Merlot，原果汁有著濃郁的香氣、木質調和藍莓香氣，以及細膩苦味留在尾韻。
• 可與烘焙榛果與杏仁一起享用

白葡萄果汁 - Sauvignon Blanc,  330ml  $380 

• 展現Sauvignon Blanc天生的植物調，帶著優雅的哈密瓜，白桃，百香果等等熱帶水果風味，最為清爽順口，適合炎炎夏日。

白葡萄果汁 - Chardonnay ,  330ml  $380

• Alain請求合作的葡萄農提早一些採收，讓酸度保留在果汁中，維持平衡的口感。Chardonnay葡萄果汁有著清澈透亮的光澤，西洋梨及蜂蜜的香氣及入口後圓滑的口感，都表現出這白葡萄本身原始的優雅質感。喜歡勃根地白葡萄酒的你，這瓶100%原汁將會帶你從源頭開始品嘗。

紅葡萄氣泡果汁 - Gamay ,  750ml  $˙790

• 源於法國薄酒萊產區的Gamay葡萄，帶有野莓、紅莓果及藍莓香氣的芳香型葡萄作為果汁原料，其本身的酸度及苦味讓果汁有了完美的平衡。
• 不妨搭配苦甜巧克力一起吃，蹦出新滋味

白葡萄氣泡果汁 - Muscadelle ,  750ml  $790

• Alain為西南法Gaillac產區的白葡萄Muscadelle所著迷，熟西洋梨的香氣及些許木質調，在氣泡中優雅的浮現，是一款清爽不甜膩的飲品。
•  氣泡與些許的酸度，非常適合搭配油脂類高的食物或甜點

寇式蘋果汁 330ml  $380

• 該蘋果品種為Cox 先生首度發現，並於19 世紀末引入法國，果實香氣濃郁，果皮粗糙，香氣活潑。
• 些許果泥、清新風味適合搭配新鮮起司一起享用

薑汁檸檬果汁 330ml  $380

• 檸檬的清爽酸度中和溫暖的薑，無添加糖、合拍又充滿元氣的美味
• 無添糖低甜度，適合搭配魚肉或甜派

Juliette Vintage Cider 330ml $380

• 來自諾曼地有機蘋果自然壓榨發酵
• 4.2％低酒精度，適合當作開胃酒享用

🙌欲知詳情或預約品飲，歡迎來電

​𝐏𝐨𝐦𝐩𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧 微薰‧沙龍

(04) 22543990

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