Wine List » 1er cru
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Chambertin 香貝丹皇者|頂級名莊 Domaine Armand Rousseau
位於法國勃根地 Gevrey-Chambertin 村的 Domaine Armand Rousseau,如同 DRC 之於 Vosne-Romanée,象徵著勃根地傳統風土的卓越詮釋。這座家族酒莊自 20 世紀初創立以來,經歷了數代人的心血傳承,如今擁有約 15 公頃的葡萄園,主要位於 Gevrey-Chambertin,小部分位於 Morey-Saint-Denis。其中,有 8.5 公頃被列為最高等級的特級葡萄園,另外近 4 公頃則被列為一級葡萄園。秉持對傳統的尊重,Rousseau 在釀造中保持著經典工藝,每瓶都蘊藏了 Chambertin 土壤與氣候的獨特個性。 -
【 微薰現貨+限量預購 】風土、傳統與創新的傳承|Domaine Cécile Tremblay
Domaine Cécile Tremblay 位於法國勃根地的 Côte de Nuits 葡萄酒產區,創辦人 Cécile Tremblay 是 「勃根地酒神」Henri Jayer 的孫侄女。2002 年,她釀造了首個年份的葡萄酒,並於 2003 年正式接管家族葡萄園的管理權。儘管家族世代擁有優質葡萄園, Cécile Tremblay卻是第一位親自接手經營的成員,並在傳統根深蒂固的勃根地地區,以獨特的風格和生物動力法釀造出獨具匠心的葡萄酒! -
【年份品鑑系列】2006年份平行餐酒會
18歲是專屬青春歲月的花樣年華,然而,勃根地的2006年籠罩在2005這偉大年份的光輝下,顯得不那麼耀眼奪目,甚至常常遭到忽視。 2024年,誠摯邀請您同慶勃根地2006年的18歲,3/16 (六) 晚上6:30,微薰將在台北101「捌伍添第85TD」舉行今年第一場餐酒會。