「如果可以，瑞士人真想把這些酒全都藏在自己的酒窖裡。」 這句看似打趣的玩笑，恰好道出瑞士葡萄酒的珍稀。在瑞士的葡萄園有些懸掛在需搭乘纜車才能抵達的陡峭絕壁上，有些則安靜地躺在群山環抱的谷地裡。

Gantenbein（甘滕拜因）酒廠位於瑞士東部德語區, 釀酒小鎮Flasch. 自1982年酒莊成立至今, Martha & Daniel身為酒廠的主人, 從不假他人之手, 包辦了種植,釀製與經營.