Pompette Salon｛ 酌樂Series XXVII ｝音與土壤的對位法｜ 弦樂四重奏音樂品飲會

Maurice Ravel × Domaine Leroy

---在 Vosne 與 Gevrey 的重奏中，聆聽年份的聲音

日期｜2025.6.14 (六) 15:00-17:00 

演出嘉賓｜巴雀室內樂集—四重瘋 quartetAmore

地點｜微薰‧沙龍 Pompette Salon
地址｜台中市西屯區市政北二路236號27樓之3

聯繫｜04 2254 3990｜pompette.salon@gmail.com

LINE@｜https://lin.ee/w6w2OaL

票價｜ 單人票 $28,000 （僅供10席）

⟢活動簡介

如果風土會說話，那麼它說出的語言，會與音樂有何相似？

本次活動以「音與土壤的對位法」為主題，將勃根地經典佳釀與室內樂作品對照搭配，從葡萄酒的結構與風格出發，對應音樂的節奏與情感起伏。

精選自勃根地代表性產區 Vosne-Romanée 與 Gevrey-Chambertin，其中更包括難得一見、來自 Domaine Leroy 的佳釀 —— 2009 年 Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées。

酒款將與北歐傳統音樂、印象派到現代作曲家的精選曲目交織共鳴。正如音樂中的對位法，風土與音樂在交疊中尋得和諧，蘊含無聲的情感與無盡的詮釋空間。每一口酒與每一段旋律，既獨立又和諧，帶來美妙的體驗。

6/14（六）下午3點，誠摯邀請您，一同在微薰的午後，在音符與酒液之間，感受土地、傾聽年份的聲音。

⟢風土｜Vosne-Romanée ＆ Gevrey-Chambertin 

在勃根地的眾多村莊中，Vosne-Romanée 與 Gevrey-Chambertin 可說是風格最為鮮明對比的兩極。

Vosne-Romanée 被譽為勃根地的珍珠，以細緻優雅的酒體與精緻的香氣聞名。土壤結構偏石灰岩與黏土混合，排水良好、富含礦物質，賦予酒款絲絨般的質地與迷人層次。

Gevrey-Chambertin 位於 Vosne 以北，是 Côte de Nuits 最大、風格最剛毅的村莊之一。展現出截然不同的性格——酒體厚實有力、果香濃郁、單寧明確，其深色的黏土與泥灰岩土壤，保水力較高，使葡萄成熟緩慢卻結構扎實。

⟢年份｜ 2009、2012 ＆ 2015

本次音樂品飲會所選酒款，涵蓋三個截然不同但同樣精彩的年份：2009、2012 與 2015。

2009 年－勃根地的理想年份之一，氣候條件相對穩定且温暖，這促使葡萄成熟均衡，果實充分發展，表現出卓越的成熟度和精緻的風味，果味濃郁且富有層次，單寧結構柔順，適合即飲但也具有良好的陳年潛力。

2012 年－雖因春季氣候不穩與產量下降而備受挑戰，但最終產出的酒款卻格外純淨且結構緊實，擁有優秀的陳年潛力，尤其適合表現 Gevrey-Chambertin 克制中的張力與層次。

2015 年－酒評雜誌《Decanter》稱 2015 年為「紅酒的傑出年份之一」。整個生長期經歷了溫暖且乾燥的氣候，並且數度出現了創紀錄的高溫，使得葡萄生長速度加快，果實成熟度極佳。酒體集中，果味濃郁，單寧豐厚且飽滿，展現出極具張力與深度的魅力。

⟢音樂

Traditional (Faroese): Stædelil
源自法羅群島的傳統民謠，節奏樸實、旋律重複帶有吟誦性，保有北歐口傳音樂的純粹與粗獷。這首曲目如同土地的原始低語，引人沉入風土的記憶。

Claude Debussy: La Fille aux Cheveux de Lin
《亞麻色頭髮的少女》是德布西最著名的前奏曲之一，旋律溫柔、詩意流轉。靜謐中帶有感性的明亮色彩，宛如一幅印象派畫作，以鋼琴勾勒少女的純真與夢幻。

Ernest Bloch: Night, B. 61
布洛赫的《夜》展現深沉的靜謐與凝視內在的情感。低聲細語的弦律、緩慢推進的音型，營造出夜晚的寧靜與哲思，是一首沉穩而感性的抒情之作。

Maurice Ravel: String Quartet in F Major
拉威爾唯一的弦樂四重奏作品，結構嚴謹卻情感豐富。

I. Allegro moderato. Très doux：優美流動的旋律線條，充滿柔和與親密感，展現法式的洗鍊與優雅。

II. Assez vif. Très rythmé：節奏鮮明、富有彈性的舞蹈性樂章，展現拉威爾對節奏與結構的掌握。

III. Très lent：如夢似幻的慢板，低迴的和聲與音型交織，傳遞內在的沉思與抒情。

IV. Vif et agité：急促而富有張力的終章，情緒漸趨高漲，帶出整部作品的戲劇性結尾。

⟢關於巴雀室內樂集-四重瘋quartetAmore

四重瘋(quartetAmore)，2021年由中提琴家暨巴雀藝術團長張皓翔創立，號召巴雀Camerata Taiwan優秀年輕音樂家組成，包含小提琴家簡祥峻與張祐豪、中提琴家張皓翔、大提琴家張逸中，以新穎、精緻的專業演奏，呈現古典音樂的多元演出樣貌。

:::::::: 演出曲目與當日酒單::::::::

🎵Traditional (Faroese): Stædelil
🍷 2009 Domaine Leroy Aligoté

🎵Claude Debussy: La Fille aux Cheveux de Lin
🍷 2015 Domaine Berthaut-Gerbet Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots

🎵Ernest Bloch: Night, B. 61
🍷 2015 Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes

🎵Maurice Ravel: String Quartet in F Major
　I. Allegro moderato. Très doux
　　🍷 2012 Sylvain Cathiard Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots
　
II. Assez vif. Très rythmé　　
🍷 2012 Domaine Dujac Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

　III. Très lent　　
🍷 2009 Domaine Denis Bachelet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Vieilles Vignes

　IV. Vif et agité　　
🍷 2009 Domaine Leroy Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées

*僅供十席，每款 70-72ml

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