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【全品項限時優惠 9 折起.ᐟ】風土的延續與傳承|二星酒莊 Domaine Denis Mortet
Domaine Denis Mortet 是位於勃根地 Côte de Nuits 地區的著名酒莊,擁有深厚的家族傳承。由 Charles Mortet 創立並由其子 Denis 進一步擴展,酒莊自1993年起收購了多塊特級和一級葡萄園。Denis Mortet 以對風土的尊重與精細釀造技術聞名,被譽為 Chambertin 的天才釀酒師。 2006年,Arnaud Mortet 在父親辭世後接管酒莊,延續其理念並進行創新。他強調從葡萄採收到酒窖的每一個環節都要尊重風土與果實,並改良釀造技術,使用本土酵母和減少二氧化硫的使用,確保酒品純淨且具有陳年潛力。 2013年,妹妹 Clémence 加入酒莊,與家族共同努力,擴展至16公頃,並增設多塊特級園。現代化的酒窖和設備進一步提升了酒品品質。Domaine Denis Mortet 的酒以其「經典、清爽、絲滑、綿長」的特點廣受讚譽,並延續著家族對風土的崇高敬意與對品質的堅持。 -
【 微薰現貨+限量預購 】風土、傳統與創新的傳承|Domaine Cécile Tremblay
Domaine Cécile Tremblay 位於法國勃根地的 Côte de Nuits 葡萄酒產區,創辦人 Cécile Tremblay 是 「勃根地酒神」Henri Jayer 的孫侄女。2002 年,她釀造了首個年份的葡萄酒,並於 2003 年正式接管家族葡萄園的管理權。儘管家族世代擁有優質葡萄園, Cécile Tremblay卻是第一位親自接手經營的成員,並在傳統根深蒂固的勃根地地區,以獨特的風格和生物動力法釀造出獨具匠心的葡萄酒!