Pompette Salon｛ 酌樂Series XXIV ｝侘寂酌韻｜日本音樂與葡萄酒的細微之美 

日期｜2024.12.07 (六) 15:00-17:00 

演出嘉賓｜劉育甄（Jewel Liu）

地點｜微薰‧沙龍 Pompette Salon
地址｜台中市西屯區市政北二路236號27樓之3

聯繫｜04 2254 3990｜pompette.salon@gmail.com

LINE@｜https://lin.ee/w6w2OaL

票價｜ $1,800/人 

⟢活動簡介

「侘寂」（Wabi-Sabi）是一種源自日本的美學概念，強調「不完美中的完美」。侘寂之美關注簡樸、自然與變化，以欣賞事物在歲月中留下的痕跡、不對稱的形態和內斂的韻味。這種美學強調無常和轉瞬即逝，並鼓勵人們在生活中發現隱藏的細微之美，接受時間帶來的改變和不完美。

本場音樂品飲會，將以「侘寂」為核心，呈現日本音樂與葡萄酒的深層對話。由鋼琴家劉育甄（Jewel Liu），為我們帶來日本知名作曲家武滿徹、坂本龍一與久石讓的經典作品，並搭配選自日本知名酒莊Coco Farm Winery、Domaine ICHI、Due Punti 與 Ebeotsu Wein 的精選酒款。樂曲融入對自然與情感的描繪，與葡萄酒交相輝映，細訴自然風土的故事與釀造者的心意。

12/07（六）下午3點，在這場靜謐與和諧交織的午後，音符與酒香化作細膩的感官旅程，誠摯邀請您一同探索日本文化中的深邃韻味與細微之美！

⟢酒莊簡介

Domaine ICHI —

成立於2008年，是余市地區最早的葡萄酒莊之一，以有機 JAS 認證方式栽培與釀造葡萄酒，專注環保與品質。其自家農場栽培黑皮諾、灰皮諾等品種，並利用科技監測農田條件，確保最佳種植環境，展現出葡萄的純粹本質。
 

Coco Farm Winery —

由教師川田昇於 1950 年代在栃木縣足利市創建，最初是為特殊需求者提供身心成長的農業平台。1984 年獲釀造許可，專注以人工方式栽培與釀酒，堅持自然農法和野生酵母發酵。酒莊位於 38 度陡坡上，因地勢排水良好，陽光充足，形成適合葡萄生長的生態環境。體現對自然與人的尊重，並釀造出品質優異的葡萄酒。

Due Punti —

位於北海道北斗市，成立於 2020 年，秉持「品質第一」與「廣闊視野」兩大釀酒原則。莊主井坂真介結合多年國內外釀酒經驗，致力展現屬於北海道的獨特葡萄酒風味。以注重平衡與風味層次的自然釀造方式著稱，其酒款細緻而富有情感，反映對日本風土的深刻理解與敬意。
 

Ebeotsu Wein —

 位於北海道瀧川市，成立於 2021年，葡萄園面積約2公頃，種植七種葡萄。莊主高橋孝輔結合農業與旅遊的理念，致力於從種植到釀造的全程自產。專注於表達當地風土，釀造出具有豐富層次、細緻風味的葡萄酒，將北海道的自然美景融入酒液之中。

⟢音樂

武滿徹 Tōru Takemitsu
日本現代音樂的代表人物，以融合東西方音樂元素聞名。作品涵蓋管弦樂、室內樂、電影配樂等多個領域，以細膩的音響設計和自然主題著稱。曾為超過90部電影創作配樂，包括黑澤明的《亂》和大島渚的《感官世界》。代表作還包括《雨樹素描》、《十一月的步行》、《地平線上的歌》等。

坂本龍一 Sakamoto Ryūichi
知名音樂家與製作人，以電子音樂和電影配樂聞名，曾獲奧斯卡金像獎。代表作有《末代皇帝》及《聖誕快樂，勞倫斯先生》。

久石讓 Joe Hisaishi
宮崎駿動畫的御用配樂家，善於創造溫暖而撼動人心的旋律，代表作包括《龍貓》《魔法公主》《霍爾的移動城堡》等多部經典作品。

:::::::: 演出曲目與當日酒單::::::::
 

武滿徹 Tōru Takemitsu

🎵兒童小品集 Piano Pieces for Children 

 No.1 風 Breeze

No.2 雲 Cloud 

🍷2023 Domaine ICHI Ezo-Awa

🎵雨樹素描II Rain Tree Sketch II 

🍷2022 Coco Farm &Winery 森と空

坂本龍一  Sakamoto Ryūichi 

🎵末代皇帝 主題曲  The Last Emperor (main Title Theme) 

 🎵聖誕快樂，勞倫斯先生 Merry Christmas Mr. Lawrence 

🍷 2023 Due Punti Nostalgia Aki

🍷 2023 Due Punti Nostalgia Bianca Aki

久石讓 Joe Hisaishi

 🎵菊次郎的夏天 菊次郎の夏

 🎵龍貓主題曲 “となりのトトロ”

 🎵魔法公主片尾曲 “アシタカとサン”

 🎵霍爾的移動城堡插曲 人生のメリーゴーランド

🍷 2022 Ebeotsu Wein Regenbogen -虹-

🍷 2022 Ebeotsu Wein der Schimmer -ほのか

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