AFTERNOON SALON｜最新沙龍活動
《Sake & Burgundy 的超譯傳承》農口尚彥與亨利賈葉的門徒
Pompette Salon 微薰·沙龍 x Sake La Vie 醴云 共同主辦，於Fleur de Sel Restaurant 鹽之華法國餐廳，以東西方釀酒之神的門徒作品，呈現葡萄酒、清酒與法餐的奢華餐搭饗宴。
《Sake & Burgundy 的超譯傳承》農口尚彥與亨利賈葉的門徒
時間：2021/12/11（六） 11:30入席、12:00開始
費用：16500（含餐費、酒水與服務費）
活動場地： Fleur de Sel Restaurant 鹽之華法國餐廳（台中市西屯區市政路581-1號）
【活動介紹】
擁有「勃艮第之神」之稱的亨利·賈葉（Henri Jayer），讓葡萄酒作回最本真的自己，完美展現風土樣貌，其作品里奇堡（Richebourg）更是坐穩世界最貴葡萄酒寶座；高齡88歲，無法忘情釀酒三次復出，仍彎下腰親自栽種的日本當代名工，被譽為「造酒之神」的農口尚彥。
兩位釀酒傳奇，將酒昇華至藝術品，把技藝薪火相傳給自身的徒弟，使後世的享受不息。
鹽之華，老饕無人不曉的法式餐廳，擁有米其林一星的肯定，對食材的講究、做工的堅持，至料理藝術性的呈現與服務的周到。
一場由頂級葡萄酒沙龍與中部首間日本酒專，攜手打造Sake & Burgundy盛會，誠摯邀請您感受世紀性的味蕾三重奏。
【品飲酒款】
－ 2012 Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Noirs La Presle
－ 農口尚彥研究所 88歲米壽特別版 PREMIUM NOUVEAU 2020 Vintage
－ 農口尚彥研究所 夢造 桐箱版
－ 菊姬 菊理媛
－ 2016 Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée
－ 2016 Emmanuel Rouget Vosne-Romanée
－ 2007 Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Cru Aux Brûlées
－ 2007 Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux
《Sake & Burgundy 的超譯傳承》農口尚彥與亨利賈葉的門徒
時間：2021/12/11（六） 11:30入席、12:00開始
費用：16500（含餐費、酒水與服務費）
活動場地： Fleur de Sel Restaurant 鹽之華法國餐廳（台中市西屯區市政路581-1號）
【活動介紹】
擁有「勃艮第之神」之稱的亨利·賈葉（Henri Jayer），讓葡萄酒作回最本真的自己，完美展現風土樣貌，其作品里奇堡（Richebourg）更是坐穩世界最貴葡萄酒寶座；高齡88歲，無法忘情釀酒三次復出，仍彎下腰親自栽種的日本當代名工，被譽為「造酒之神」的農口尚彥。
兩位釀酒傳奇，將酒昇華至藝術品，把技藝薪火相傳給自身的徒弟，使後世的享受不息。
鹽之華，老饕無人不曉的法式餐廳，擁有米其林一星的肯定，對食材的講究、做工的堅持，至料理藝術性的呈現與服務的周到。
一場由頂級葡萄酒沙龍與中部首間日本酒專，攜手打造Sake & Burgundy盛會，誠摯邀請您感受世紀性的味蕾三重奏。
【品飲酒款】
－ 2012 Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Noirs La Presle
－ 農口尚彥研究所 88歲米壽特別版 PREMIUM NOUVEAU 2020 Vintage
－ 農口尚彥研究所 夢造 桐箱版
－ 菊姬 菊理媛
－ 2016 Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée
－ 2016 Emmanuel Rouget Vosne-Romanée
－ 2007 Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée 1er Cru Cru Aux Brûlées
－ 2007 Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux